瑞士酒店管理学校普遍实行半年理论教学，半年带薪实习的教学模式。这是一个独具特色的学习方式。它不仅能让学生在上学期间就拥有一定时间的实践工作经验，还可以为学生带来一笔收入。带薪实习期间学生的工资瑞士**规定最起码不低于瑞士法郎合人民币万元，有的高至瑞士法郎约万元人民币，这还不包括小费。有的人甚至在实习期间就为自己准备好了下一年的费用。